1.这道菜用有机菜花做味道更好，没有就选普通的菜花。菜花切小朵，淡盐水浸泡20分钟。
2.洗净晾干，加入1勺蚝油。
3.加入2勺酱油。
4.加入1勺辣椒酱。
5.孜然粉、烧烤料、胡椒粉、食用油各加一勺，拌匀，腌制赞10分钟左右。口味重的加半勺盐。
6.蒜、小米辣切碎。
7.空气炸锅里铺锡纸，把菜花均匀码入。
8.160度10分钟开烤，中途翻拌一下。
9.撒蒜沫、小米辣，继续烤5分钟。
10.少油、少盐，健康又美味。
11.放心大口吃，不长肉哦。
12.低脂又美味。
菜花切的不能大，尤其是根部要薄，否则熟的不均匀。
